Galletas de avena y almendra
Versión saludable de las clásicas galletas de avena
Tiempo de preparación10 min
Active Time10 min
Plato: Postre, Tentempié
Keyword: avena, galletas
Yield: 11 galletas
Cost: 2.00 €
- 1 vaso copos de avena
- 1/2 vaso harina de trigo
- 1/4 vaso azúcar
- 1/4 vaso almendras laminadas
- 1 cda mantequilla
- 1 cdta canela
- 2 huevos
Fundir la mantequilla 30seg en el microondas.
Batir los dos huevos, añadir la harina, la avena, la levadura, el azúcar, la canela y la mantequilla fundida. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede una masa.
Formar las galletas con una cuchara grande y poner en el papel del horno.
Dejar 10 min hasta que esten doradas a 180C.
Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.