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Galletas de avena y almendra

Versión saludable de las clásicas galletas de avena
Tiempo de preparación10 min
Active Time10 min
Plato: Postre, Tentempié
Keyword: avena, galletas
Yield: 11 galletas
Cost: 2.00 €

Materials

  • 1 vaso copos de avena
  • 1/2 vaso harina de trigo
  • 1/4 vaso azúcar
  • 1/4 vaso almendras laminadas
  • 1 cda mantequilla
  • 1 cdta canela
  • 2 huevos

Elaboración paso a paso

  • Fundir la mantequilla 30seg en el microondas.
  • Batir los dos huevos, añadir la harina, la avena, la levadura, el azúcar, la canela y la mantequilla fundida. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede una masa.
  • Formar las galletas con una cuchara grande y poner en el papel del horno.
  • Dejar 10 min hasta que esten doradas a 180C.
  • Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.