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Ensalada de aguacate y champiñones

Tiempo de cocción15 min
Tiempo total15 min
Plato: Entrante
Cocina: Española
Autor: Alicia - nutrilics

Ingredientes

  • 1/2 Aguacate
  • 4 Champiñones
  • 1/2 Granada
  • Lechuga maravilla puede servir cualquier otra
  • 1 Tomate grande

Elaboración paso a paso

  • Lavar las hojas de lechuga y cortar preferiblemente con un cuchillo que no sea metálico o con las manos.
  • Pelar el aguacate y la granada y limpiar el resto de ingredientes.
  • Saltear los champiñones durante 3 minutos en la sarten hasta que estén blandos, si se prefiere los champiñones se pueden comer también crudos.
  • Mezclar los ingredientes y servir.