Galletas de plátano, avena y arándanos
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo total30 min
Raciones: 10 galletas
Autor: Alicia - nutrilics
- 30 gr mantequilla
- 1/2 plátano
- 1 vaso de avena
- 1/5 vaso harina de trigo integral
- Arándanos rehidratados
- 1/3 vaso agua
- 30 gr de arándanos
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada pequeña de levadura
Hidratar los arándanos en agua.
Fundir la mantequilla en un bol en el microondas durante 1 min.
Añadir la harina, la levadura el agua y remover. Por último añadir la avena y los arándanos.
Mezclar bien hasta formar una masa compacta.
Dar forma a las galletas con la ayuda de una cuchara.
Hornear durante 20 min a 180 ºC.