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Pan de avena y manzana

Deliciosos panes de avena, manzana y semillas de Chía
Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción45 min
Tiempo total1 h 5 min
Plato: Panes
Cocina: Española
Raciones: 6
Autor: Alicia - nutrilics

Ingredientes

  • 10 gr de levadura fresca
  • 1 vaso de agua
  • 1 manzanas pequeñas
  • 1 cucharada de canela
  • 200 gr de harina de avena
  • 250 gr de harina de trigo
  • Huevo para pintar el pan
  • 2 cucharadas de semillas de Chía

Elaboración paso a paso

  • Disolvemos la levadura con el agua.
  • Añadimos la canela, las semillas de Chía, el avena y la manzana rallada.
  • Agregamos la harina de trigo poco a poco.
  • Dejamos reposar durante 3h hasta que la masa doble su volumen.
  • Pre-calentamos el horno.
  • Transcurridas las 3h formamos pequeñas bolas con una cuchara (con esta cantidad de ingredientes os saldrán 6 unidades).
  • Pintamos con el huevo batido.
  • Introducimos al horno durante 40 min a 180ºC vigilamos.