La granola o el muesli -nombre con el que es más conocido en España- es una mezcla de cereales y frutas que puede variar según el fabricante, o tus gustos si decides hacerlo en casa. En general contiene, avena, trigo, maíz, o copos de soja, que se combinan con frutos secos y frutas deshidratadas como uvas pasas, plátano, coco , fresas, o arándanos. Su contenido energético cambiará en función de su composición, y los endulzantes que le añadamos.
Para preparar esta receta de cocina, utilizaremos yogur, miel, mantequilla, muesli y fresas frescas. Es una receta muy fácil de preparar que nos puede servir tanto para un postre como para un desayuno completo ya que combina lácteos con frutas y cereales.
Tarta de muesli con fresas
Sencilla y rápida receta de cocina de fresas con muesli.
Raciones: 2
Ingredientes
- 60 gr de muesli
- 30 gr de mantequilla
- 1 cucharada de miel para la base
- 2 yogures naturales o griegos
- 4 fresas
- Miel o sirope de ágave para endulzar.
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezclamos el muesli con la cucharada de miel y la mantequilla ligeramente fundida (la podemos calentar en el microondas). Removemos con la ayuda de una espátula hasta que obtengamos una masa consistente que nos permita darle forma.
- Introducimos en el horno durante 10 min a 180ºC y controlamos, lo retiramos cuando la pasta se haya endurecido.
- Con la masa que hemos obtenido forramos un molde, dejando la zona central hueca para el relleno.
- Batimos el yogur y lo vertemos en el centro.
- Añadimos las fresas u otros frutos rojos.
- Aderezamos con miel o sirope de ágave al gusto.
Deja una respuesta