La ensalada griega es un plato lleno de vitaminas muy fácil de preparar. Resulta ideal para el verano cuando además el pimiento y el tomate los dos ingredientes estrella para su preparación se cosechan.
Receta fácil de ensalada griega con queso feta
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- 1 cebolla dulce
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Queso feta
- Olivas al gusto
Preparación
- Limpiamos los ingredientes, nos aseguramos de limpiar también los pimientos por dentro, eliminando las pepitas.
- Cortamos el queso feta en taquitos de aproximadamente 1x1cm.
- El queso feta se puede encontrar en cualquier supermercado y su característico sabor y textura lo convierten en un imprescindible para realizar esta ensalada.
- Mezclamos todo y aderezamos con aceite de oliva.
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