Vídeo: Receta de galletas de avena y manzana

Receta Galletas de avena y manzana – nutrilics

Las galletas de avena y manzana, son unas galletas deliciosas y muy sencillas de preparar. Junto un vaso de zumo o leche forman un desayuno completo y equilibrado. La avena es un cereal muy saludable que contiene importantes nutrientes y vitaminas necesarios para el funcionamiento organismo. Dado la versatilidad de este cereal, se pueden preparar multitud de recetas como ya habréis visto en anteriores posts.

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Galletas de avena y manzana

Galletas de avena y manzana. Con estos ingredientes obtenemos 20 galletas.

Tiempo de preparación15 min

Tiempo de cocción15 min

Tiempo total30 min

Plato: Desayuno

Raciones: 20

Autor: Alicia - nutrilics

Ingredientes

• 2 huevos
• 50 gr de harina
• 125 gr de avena
• 50 gr de azúcar
• 1 cucharada pequeña de levadura química
• 1 cucharada pequeña de canela
• 70 ml de aceite de oliva

Elaboración paso a paso

• Batimos los dos huevos.
• Añadimos el harina, la levadura, el avena, el azúcar, la canela y el aceite. Mezclamos bien.
• Troceamos la manzana en pequeños trozos -cuanto más pequeños mejor- y lo añadimos a la mezcla.
• Extendemos la masa en la bandeja para el horno dandole forma a las galletas.
• Horneamos durante 15 min a 180ºC, el tiempo puede oscilar en función del horno, se debe retirar tan pronto los bordes de las galletas se hayan dorado.
• Dejamos enfriar a temperatura ambiente, para que acaben de endurecerse.

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