Esta receta no solo es sencilla si no que no toma más de 15 min en prepararse. Se trata de una versión saludable de las tipicas galletas de almendra preparadas con avena.
Galletas de avena y almendra
Versión saludable de las clásicas galletas de avena
Yield: 11 galletas
Cost: 2.00 €
Materials
- 1 vaso copos de avena
- 1/2 vaso harina de trigo
- 1/4 vaso azúcar
- 1/4 vaso almendras laminadas
- 1 cda mantequilla
- 1 cdta canela
- 2 huevos
Elaboración paso a paso
- Fundir la mantequilla 30seg en el microondas.
- Batir los dos huevos, añadir la harina, la avena, la levadura, el azúcar, la canela y la mantequilla fundida. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede una masa.
- Formar las galletas con una cuchara grande y poner en el papel del horno.
- Dejar 10 min hasta que esten doradas a 180C.
- Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.
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